店家名稱：Simple Kaffa 興波咖啡
時間：假日中午
當日候位方式：預先訂位
Google Map評價：4.5 ★
地點：110台北市信義區信義路五段7號88 樓
「Salt and Stone」店面與風景視野
[餐點]
手沖淺焙與深焙咖啡
很有層次感的咖啡，個人很喜歡有黑巧克力味的，咖啡的香味我實在無法用文字形容！
四種酒提拉米蘇 $250
酒香味極為特殊的提拉米蘇，奶油的口感，非常滑順人很推薦點一份來享用。
皺皺 $200
名字看起來很有趣，其實他是半熟的蜂蜜蛋糕，中間的口感界於蛋糕與舒芙蕾，很少可以吃到這一類型，也是蠻推薦的唷！
抹茶卷 $200
中間的抹茶慕斯很濃郁，蛋糕體酥軟可口，是一塊不會令人失望的抹茶卷。
總評：
Simple Kaffa 興波咖啡 是出了名的難訂位，該店不只是咖啡界的佼佼者，更開在101大樓中，讓來此地享用的顧客，能一面欣賞台北都市的景色，一面品嚐手沖咖啡的餘味。
如果你是一個手沖與單品咖啡的熱愛者，那很推薦來嘗試一番，兩杯酒有機會一定會再度光臨！
