店家名稱：通庵 熟成咖哩 （創始店）
時間：假日中午
當日候位方式：現場候位
Google Map評價：4.4 ★
地點：106台北市大安區通安街115號
「通庵 熟成咖哩」菜單
[餐點]
牛肉熟成咖哩定食 $250
通庵的咖哩是濃郁蔬菜類型的，推薦加一點點的辣油，可以更襯托咖哩上的層次感！
這滿滿一口咖哩與飯的結合！
再一口軟嫩到爆炸的牛肉與咖哩！寫到這裡的我，光看照面又餓了啊！！
招牌炸餛飩 $40
香香脆脆的好吃單品。
總評：
通庵 熟成咖哩 是在疫情期間，兩杯酒家中時常會出現的咖哩，因當時他們有推出即食包啦！
其實跟店裡吃起來的感覺是差不多的，不過因為都沒去通庵 熟成咖哩創始店裡吃過，這次算是去踩個點囉。
通庵 熟成咖哩的醬汁上，味道偏向日式的，但是吃得過程，讓人很能感覺到蔬菜所熬煮出的精華，跟佐藤咖哩完全不同，如果你跟兩杯酒一樣，是超級咖哩控，那很推薦來嘗試一番，兩杯酒有機會一定會再度光臨！
